Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриная грудка с зелёным гарниром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#подарокалександру #ужин #курица #блюдаизкурицы #простовкусно #романтическийужин...
35 минут
2 порции
Ингредиенты
- куриные грудки 2
- микрозелени гороха Горсть
- кубиков мороженого шпината Несколько
- чеснока 2 зубчика
- сливок 100 мл
- Соль, чёрный перец,
- Сухие травы: орегано, базилик, мята
- Доя жарки:
- сливочное масло 1 чайная ложка
- оливкового столовая ложка
- для подачи
- Лимонный сок, оливковое масло
- тыквенные семечки
- Рассол из расчета:
- воды 1 литр
- соли 2 столовые ложки с уверенной горкой
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Грудку замочить в рассоле из расчета на литр воды 2 столовые ложки соли. С горкой (6-7%). На 30 минут.
2
Приготовить гарнир из шпината. Пассеровать до прозрачности мелко нарезанный чеснок. Как только пойдёт чесночный аромат, добавить мороженый шпинат. Помешивать, чтобы шпинат быстрее превратился в пюре. Добавить травы и специи по вкусу, потомить немного, влить сливки, ещё потомить на медленном огне. Выключить
3
Жарить грудку на смеси оливкового и сливочного масел с добавлением ароматных специй и трав. 4 минуты с одной стороны и 2-3 с другой. Постоянно поливая ее маслом с травами.
4
Зелень гороха сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Выложить на тарелку шпинатное пюре, горячую грудку, зелень, полить грудку остатками масла, присыпать тыквенными семечками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871570
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
