Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриная грудка с зелёным гарниром

Name: Куриная грудка с зелёным гарниром
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Куриные грудки; Микрозелени гороха; Кубиков мороженого шпината несколько; Чеснока; Сливок; Соль, чёрный перец,; Сухие травы: орегано, базилик, мята; Доя жарки:; Сливочное масло; Оливкового; для подачи; Лимонный сок, оливковое масло; Тыквенные семечки; Рассол из расчета:; Воды; Соли 2 столовые ложки с уверенной горкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#подарокалександру #ужин #курица #блюдаизкурицы #простовкусно #романтическийужин...

35 минут

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

23 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

3 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

65 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные грудки 2
Микрозелени гороха 1 горст.
Кубиков мороженого шпината несколько
Чеснока 2 зуб.
Сливок 100 мл
Соль, чёрный перец,
Сухие травы: орегано, базилик, мята
Доя жарки:
Сливочное масло 1 ч. л.
Оливкового 1 ст. л.
для подачи
Лимонный сок, оливковое масло
Тыквенные семечки
Рассол из расчета:
Воды 1 л
Соли 2 столовые ложки с уверенной горкой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Грудку замочить в рассоле из расчета на литр воды 2 столовые ложки соли. С горкой (6-7%). На 30 минут.

Приготовить гарнир из шпината. Пассеровать до прозрачности мелко нарезанный чеснок. Как только пойдёт чесночный аромат, добавить мороженый шпинат. Помешивать, чтобы шпинат быстрее превратился в пюре. Добавить травы и специи по вкусу, потомить немного, влить сливки, ещё потомить на медленном огне. Выключить

Жарить грудку на смеси оливкового и сливочного масел с добавлением ароматных специй и трав. 4 минуты с одной стороны и 2-3 с другой. Постоянно поливая ее маслом с травами.

Зелень гороха сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Выложить на тарелку шпинатное пюре, горячую грудку, зелень, полить грудку остатками масла, присыпать тыквенными семечками.

...