Галушки

Name: Галушки
Yield: 6 порций
Ingredients: гр муки; яйца; Мясо свинина; Капуста; Лук; Томатная паста; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Бывальцева

Очень вкусное блюдо.

1час 30 минут

6 порций

Ингредиенты

гр муки 300

яйца 1-2

Мясо свинина

Капуста

Лук

Томатная паста

Соль, перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем мясо на кусочки примерно 2*2 см, кладем в сковороду, готовим на среднем огне. Добавляем немного соли и перца.

Шинкуем капусту и репчатый лук и добавляем к мясу. Наливаем воды и тушим до готовности.

Добавляем растительное масло и томатную пасту, когда вся воды выкипит. Немного обжариваем и добавляем галушки. Все перемешиваем и добавляем лавровый лист.

Галушки готовим как тесто для пельменей. 1-2 яйца немного воды, соль и муку смешиваем. Делаем эластичное тесто. Раскатываем колбаску из теста, режем на кусочки и руками расплющиваем, чтобы получились сочни. Их варим в кипящей соленой воде. Как только всплывут, вынимаем шумовкой и кладем в сковороду к мясу с капустой

...