Свиная вырезка с черносливом

Name: Свиная вырезка с черносливом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: свиной вырезки; гр чернослива; ст л соевого соуса; чеснока; петрушки; ч л мёда; ч л майонеза; по вкусу Соль перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Гужель

#премиямясо Вкусно, полезно празднично.

1 час 30 мин

3-4 порции

Ингредиенты

свиной вырезки 500-600
гр чернослива 150
ст л соевого соуса 2
чеснока 4 зубчика
петрушки 3-4 веточки
ч л мёда 1
ч л майонеза 1
по вкусу Соль перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вырезку надрезать по волокнам.

Отбить с дух сторон и смазать соусом. Для соуса смешать 2 з чеснока, соль, мёд, перец и соевый соус.

Оставить минут на десять мариноваться. За это время приготовить начинку. Чернослив мелко порубить добавить мелкорубленную зелень и чеснок, заправит майонезом. Тщательно размешать.

На вырезку выложить начинку. Края защипнуть зубочистками. Запекать в форме укрытой фольгой примерно 40-50 минут.

Далее фольгу убрать полить выделившимся соком и запечь до румяной корочки примерно 15 минут.

Далее нарезать на порционные куски. Приятного аппетита.

...