Русская кухня Завтрак

ПП сырники

Name: ПП сырники
Yield: 7 порций
Ingredients: Творог Савушкин классический -1%; Творог обезжиренный -0%; Творог обезжиренный фрау му -0% в брикете; Яйцо куриное; гр Курага; гр Сахзам; гр Сахарный ванилин; гр + 30 гр Рисовая мука -в сырники + на обсыпку; Греческий натуральный йогурт 2% + голубика 🫐

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

Эти сырники , ну очень вкусные , и абсолютно не забиты мукой , а курага придаёт свой...

7 порций

Ингредиенты

Творог Савушкин классический -1% 2 пачки
Творог обезжиренный -0% 1 пачка
Творог обезжиренный фрау му -0% в брикете 1 пачка
Яйцо куриное 1 шт
гр Курага 70
гр Сахзам 4
гр Сахарный ванилин 4
гр + 30 гр Рисовая мука -в сырники + на обсыпку 58
Греческий натуральный йогурт 2% + голубика 🫐

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Переложить весь творог,в чашу для готовки сырников, размять хорошо вилкой минут 3-5, до однородной консистенции. В отдельную миску, всыпать нарезанную мелко курагу (если курага твёрдая, то предварительно заманить в кипятке, на 3-4 минуты. Слить воду и обсушить бумажным полотенцем)

Разбить яйцо и всыпать туда нарезанную курагу, все хорошо перемешать и добавить сахзам.

Хорошо соединить с творогом.

Добавить ванильный сахар и рисовую муку. Сформировать шарики, у меня вышло 15 шт довольно больших колобков.

На рабочую поверхность подсыпать рисовую муку, и с помощью ножа придать форму шайбы

Если вы, как и я собираетесь заморозить сырники, то подготовьте заранее отсек, застелите на низ пищевую пленку, или же пищевой пакет. Готовые заготовки сырников, выкладывайте сразу же в морозильный отсек, накройте сверху пищевым пакетом. И оставьте до полного замораживание.

После того как сырники заморозятся, переложите, в пищевой пакет.

Достаёте необходимое количество, выкладываете на а/п сковороду, и жарите на минимальном огне, без Масла с двух сторон до золотистой корочки. Если у вас Сковорода с плохим покрытием, то можно смазать кокосовым маслам