Запеченая антоновка

Все надо делать очень быстро, чтобы яблоки не потемнели. Яблоки вымыть.

Вырезать сердцевину с семечками, со стороны обратной от черенка.

Выложить яблоки в тарелку для запекания и в воронки насыпать сахар/мед. Можно добавлять корицу, изюм, творог. Но я люблю просто, с сахаром.

Поставить в микроволновку. Опытным путем установлено, что время запекания яблок весьма индивидуально. Сначала я ставлю на 5 минут, а потом смотрю по готовности. Сегодня понадобилось 5+5 минут. При этом попыталось взорваться 1 яблоко.

Когда яблочки остывают, на дне получается очень вкусное желе.