Печенье марципановая подушечка

Name: Печенье марципановая подушечка
Ingredients: гр муки; гр марципана; гр холодного сливочного масла; гр сахарной пудры; яйца; ст ложки лимонного сока; соли; миндального ароматизатора; Для присыпки сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#премиявыпечка

Ингредиенты

гр муки 300

гр марципана 300

гр холодного сливочного масла 200

гр сахарной пудры 100

яйца 2

ст ложки лимонного сока 2

соли Щепотка

миндального ароматизатора 8 капель

Для присыпки сахарная пудра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца разделить на белки и желтки.

Из желтков, масла, муки, сахарной пудры и соли замесить песочное тесто это можно сделать в машине, насадкой крючок. Тесто разделить на две части и убрать в холодильник на 2 часа.

Марципан порезать на маленькие кусочки, добавить белок, лимонный сок и ароматизатор миксером взбить в однородную массу.

Холодное тесто раскатать в пласт промазать марципановый смесью и завернуть в рулетик. Порезать на небольшие кусочки в виде подушечки и переложить на противень.

Выпекать при температуре 160 градусов режим обдува 10 - 14 минут. Ещё тёплое печенье посыпать сахарной пудрой.

Печенье очень нежное и очень вкусное в меру сладкое. Пробуйте не пожалеете, всем удачи и доброго здоровья вам и вашим близким. 👋☕

...