В гостях у Лунтика Вупсень и Пупсень (снова весёлый полезный суп)

Капусту разобрать на соцветия, залить их водой так, чтобы только покрыла гущу и отварить после закипания минут 5-7. Откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. В сковороде разогреть масло, выложить капусту, добавить соль, перец, чеснок и обжарить до лёгкого румянца, помешивая.

Цукини не чистить, а хорошенько вымыть щёткой и целиком, или на 2 половинки поперёк отварить до мягкости (это примерно 10-15 минут) в большом количестве подсоленной воды. И порезать поперёк на кругляши толщиной 0,5 см. Морковь нарезать на тонкие короткие стружки. Маленькую луковицу - кольцами.

Обжаренную капусту, ещё горячей, пюрировать блендером, постепенно и порциями добавляя отвар от цукини, до нужного и приятного вам состояния густоты.

Круглой вырубкой для печенья или же иной круглой формой, близкой по диаметру к цукини, вырезать круги и из хлебных ломтиков.

Суп разлить по тарелкам. Поверх изобразить цукини и морковью гусеничку. Оформить луком и перцем лица. А рядом оформить других гусениц, из хлеба.

Разумеется, вместо такой капусты для основы супа пюре можно брать любые овощи. В нашем случае было сделано для цветового контраста "основа-украшения". Например, зелёные гусеницы будут видны на томатном супе. Подача хлеба не просто, а с фантазией тоже разнообразит вид вашего повседневного стола и понравится всем домашним.