Домашний мармелад

Апельсины моем. Режем на половинки. Аккуратно выдавливаем сок. У меня получилось примерно 300 гр апельсинового сока. 2 половинки от апельсина оставляем, они нам пригодятся в дальнейшем.

В апельсиновый сок всыпаем желатин. Оставляем на 10 минут, чтобы желатин набух. Добавляем примерно столовую ложку меда (количество меда варьировать по своему вкусу). Ставим на медленный огонь и периодически помешивая, ждем когда полностью растворится желатин (до кипения не доводить).

Горячий сок разливаем по формочкам и убираем в холодильник примерно на 1 час. В качестве необычной подачи часть горячего сока можно налить в половинки от апельсин. Когда застынут, аккуратно разрезать на дольки! Готовые мармеладки перекладываем на тарелку. Ваши домочадцы и гости обязательно заценят эти вкусные сладости. Приятного аппетита!