Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гедлибже - курица по-кабардински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Фати С. 🏃♂️
Результатом довольна- было вкусно!
А рецепт, как оказалось намного легче, чем само...
Ингредиенты
- куриные крылышки (в идеале куриные бедрышки)
- соли 1 ч.л.
- черного свежемолотого перца 2-3 щепотки
- рафинированного масла 2 ст.л.
- Для сметанного соуса "щипс":
- крупная луковица (должна быть прям крупная луковица, ну или две средние. Я чуть-чуть не учла этот момент) 1
- чеснока 3 зубчика
- муки 1 ст.л.
- паприки 1 щепотка
- соль 0.5 ч.л.
- воды (я думаю идеально было бы добавить куриный бульон) 1 стакан
- сметаны 20% жирности 4 ст.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нарезаем лук, измельчаем чеснок.
Курочку промыть, посолить, поперчить, и на сковородку с маслом, тушить на среднем огне под крышечкой. Как только начнёт поджариваться, надо крышку снять, и обжарить до румяности. Далее переносим из сковороды на тарелку.
2
Лук с чесноком отправляем на ту же сковороду, где готовилась курочка. Когда лук подрумянился добавляем 1 ст.л. муки, щепотку паприки. Немного обжарить, добавляем сметану, хорошо перемешав. Прожарить минуты 2 помешивая. Далее вливаем стакан воды, соль. И доводим до кипения. Когда соус загустел возвращаем курочку обратно и минут 5-7 ещё готовим.
Ну и конечно зелень. Ее много не бывает.
3
На гарнир был булгур. Кстати раньше я сопротивлялась, не очень нравилась крупа, а сейчас ничего, втянулась 😂
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792192
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
