Пшенник

Name: Пшенник
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: Пшено 0.5 ст. (100 г.); Молоко 2.5 % 500 мл; Сахар 1.5 ст.л. (30 г.); Изюм; Масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Фрунзе-Бырка

Кто устал от обычных каш на завтрак, или к кашам не расположен вовсе, предлагаю вкусную...

1 час

3 порции

Ингредиенты

Пшено 0.5 ст. (100 г.)
Молоко 2.5 % 500 мл
Сахар 1.5 ст.л. (30 г.)
Изюм 30 г
Масло сливочное 40 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем продукты. Крупу хорошо моем в нескольких водах. Можно на 1-2 мин залить кипятком, потом слить через сито. Изюм так же промываем и заливаем кипятком на пару минут.

В емкости соединяем крупу, сахар и изюм, перемешиваем. Выкладываем в форму. Сверху кладем масло и заливаем молоком. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин.

Пшенник готов! Готовый пшенник имеет румяную корочку, похожую на пенку на топленом молоке. Из заявленного количества продуктов у меня получилось 610 г. Поделила я его на 3 части. Калорийность 110 ккал на 100 г. или 220 ккал в одной порции. Подавать можно со сметаной или без. Вкус насыщенный, молочно-сливочный. Для ПП версии количество сахара можно уменьшить или вовсе исключить.