
Маффины в шапочке
Рецепт с фото пошаговый
Автор валентина егорова 🏃♂️
Очень вкусные, нежные маффины с ягодой.
30 мин
16 шт
1
Ингредиенты
- Мука 160 гр
- Разрыхлитель 10 гр
- Яйцо 3 шт
- Сахарная пудра (или сахар 200 гр) 170 гр
- Соль щепотка
- Сметана 3 ст л
- Для шапочек:
- Сливки 50 мл
- Сметана 100 гр
- Творожный сыр 100 гр
- Сахарная пудра 100 гр
- Ягоды любые по желанию. У меня это чёрная смородина мороженая
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Яйца взбить в пену, добавляя частями сахар, соль и сметану.
2
Муку смешать с разрыхлителем и вводить в тесто частями. Добавить ягоды, перемешать.
3
Разлить по формочкам заполняя на 1/3 и выпекать при 180° 20-25 мин.
4
Для шапочек все ингредиенты взбить на максимальной скорости. Крем получается мягкий и воздушный, но форму держит. Переложить в мешок с насадкой и отсадить на остывшие маффины.



4.95882
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)