Стейк с картошкой

Name: Стейк с картошкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 порции
Ingredients: картофеля; стейка; укроп; топленое масло; соль, перец, любимые специи; лук красный; красное вино

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита

Отличная идея пополнить силы и почувствовать аромат зелени и лета #амбассадор #картофель

1 час

2 порции

Ингредиенты

картофеля 500 г
стейка 2
укроп
топленое масло
соль, перец, любимые специи
лук красный
красное вино

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Картофель очистить, отварить, слить воду, дать влаге испариться.

Нагреть топленое масло в сковородке, нарезать укроп, обжарить картофель в укропе и масле, посолить.

Стейк с ночи вымочить в любимых специях и мелко нарезанном красном луке (можно вымачивать в воде, можно в молоке).

Слить маринад, лук по возможности оставить, выложить стейк на горячую сковородку с маслом, обжарить до румяной корочки, а затем залить красным вином и тушить до полного загустения вина, периодически переворачивать.

Выложить картофель на тарелку, положить стейк, залить загустевшим соусом со сковородки.

...