Сочная куриная грудка с грибами и сыром

Name: Сочная куриная грудка с грибами и сыром
Ingredients: куриное филе; свежих (или мороженых) грибов; луковицы; яйцо; муки; сливок или жирной сметаны; твёрдого сыра; Соль, перец; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

Делается намного быстрее, чем читается рецепт. Грибную начинку можно приготовить заранее)

Ингредиенты

куриное филе 1

свежих (или мороженых) грибов 200 гр

луковицы 1/2

яйцо 1

муки 2 ст.л

сливок или жирной сметаны 100 мл

твёрдого сыра 100 гр

Соль, перец

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе нарезать тонкими пластинками и отбить молоточком. Посолить, поперчить. Обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо и обжарить до слегка золотистого цвета на растительном масле. Переложить в форму для запекания.

Грибы обжарить с луком. Посолить, поперчить. Влить сливки или сметану, тушить до готовности.

На куриное филе выложить по паре ложек грибной смеси, сверху положить пластинку сыра. Накрыть фольгой и запекать при температуре 180 градусов 10 минут, убрать фольгу и поставить в духовку ещё на 5 минут.

Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!)

...