Просто Вкусное мясо

Name: Просто Вкусное мясо
Ingredients: говядина; лук; масло растительное; чеснок; мед; соль, молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

Вкусное, простое мясо! Очень вкусное и мягкое.

Ингредиенты

говядина 700 гр
лук 1 шт
масло растительное 4 ст л
чеснок 2 зуб
мед 1 ч. л.
соль, молотый перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками, 3-4 см.. В сковороде большого диаметра, 26-28 см., разогреть 3 ст. л. растительного масла.

Обжарить мясо на растительном масле, до красивой румяной корочки. Удобнее чтобы мясо всё разместилось на сковороде в один слой, меньше соприкасалось между собой. В обжаренное мясо влить 50 мл. кипятка, посолить, накрыть крышкой и тушить мясо до готовности, огонь минимальный.

Затем увеличить огонь, открыть и выпарить всю жидкость, 4-5 минут. Нарезать лук перьями, добавить в сковороду к мясу и влить 1 ст. л. растительного масла. Жарить, помешивая, 5 минут, огонь ниже среднего.

Добавить пластинки чеснока и мед, перемешать, обжарить ещё несколько минут, досолить по вкусу, заправить молотым перцем.

...