Творожная запеканка с шоколадными шариками под шапкой

Name: Творожная запеканка с шоколадными шариками под шапкой
Ingredients: творога; яйца; сахара; манки; крахмала; шоколадной пасты/ рикотты/ шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Одна из вариаций всем привычной творожной запеканки. Можно экспериментировать с...

Ингредиенты

творога 500 г

яйца 2

сахара 3 ст л

манки 3 ст л

крахмала 3 ст л

шоколадной пасты/ рикотты/ шоколада 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединяем творог желтки и сухие ингредиенты. Вымешиваем и делим на 2 части. Под шоколадные шарики оставляем меньшую часть и добавляем шоколадную пасту, можно какао, у меня осталась рикотта.

Белую часть сразу выкладываем в форму. Шарики накрутила и обваляла в какао, затем чуть притопить в белую часть. Выпекаем при 180* мин 40-час.

Для шапочки взбиваем белок и минут за 20 до готовности покрываем запеканку. Если готовите заранее и белок плохо взбит (во избежание «резиновой» шапки), лучше ко взбитому белку присоединить сметану или тот же творог. Тогда как 3 слоя. Творог-шарики-творог с белком

...