Фунчоза с овощами и куриной грудкой

Name: Фунчоза с овощами и куриной грудкой
Yield: 3 порции
Ingredients: Лапша фунчоза; Куриное филе; Шампиньоны; Морковь; Стручковая фасоль; Чеснок; Острый перец Чили; Сладкие цветные перцы; Соевый соус; Масло авокадо; Любая зелень (у меня немного укропа); Приправа паприка сладкая; Семена кунжута-(по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

Это очень низкокалорийное блюдо , и к тому же очень вкусная 🤤👌

3 порции

Ингредиенты

Лапша фунчоза 100 гр

Куриное филе 330 гр

Шампиньоны 2 шт

Морковь 1 шт

Стручковая фасоль 50 гр

Чеснок По вкусу

Острый перец Чили 1/2

Сладкие цветные перцы 100 гр

Соевый соус 3 ст л

Масло авокадо 3 ст л

Любая зелень (у меня немного укропа)

Приправа паприка сладкая 1 ст л

Семена кунжута-(по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала подготовить все ингредиенты. Филе грудинки, нарезать на кусочки. Морковь почистить, помыть, нарезать соломкой одной длины. Грибы нарезать на слайсы.

Перцы очистить от семян и перегородок, и нарезать тоже соломкой. У меня уже были нарезанные и замороженные. Перец Чили очисть от семян и тоже нарезать соломкой. чеснок почистить, зелень помыть и нарезать давольно крупно.

Чеснок пропустить через пресс. На хорошо разогретую антипригарную сковороду, отправляем Филе и грибы. Обжариваем без масла, до готовности. Как вся жидкость испариться, обжариваем слегка до золотистого цвета.

Всыпать морковь, добавить масло и обжаривать до полуготовности моркови.Как видите, масло практически нет на сковороде 👌

Добавить острый перец Чили, и обжарить все вместе минутки 2. Тем временем заливаем кипятком лапшу, см на упаковке. Я оставила на 2 минуты. Потом промыла под холодной водой, и откинула на дуршлаг.