Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гречаники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Сочные, мяконькие, ароматные, во вкусной подливе, тушёные курино-гречневые котлетки....
Ингредиенты
- филе куробедра 600 гр
- сырой гречки 160 гр
- яйца 2
- луковицы 2
- растительное масло
- томатной пасты 3 ч.л.
- соль, перец
- мускатный орех
- лавровый лист
- сметаны 1 ст.л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Гречку отварить до готовности (хорошенько разварить, чтобы ядрышки не были тверденькими), остудить.
Лук режем на четверть кольца и тушим на сковороде, смазанной растительным маслом, почти до готовности.
Филе бедра пропускаем через мясорубку вместе с половиной лука.
2
Добавляем яйца, соль, перец, мускатный орех, перемешиваем. Затем гречку и ещё раз хорошо вымешиваем фарш. Тефлоновую сковородку разогреваем, смазываем растительным маслом, формируем котлеты и припекаем по минутке с каждой стороны.
3
Возвращаемся к сковороде с остатками тушёного лука, разогреваем, добавляем томатную пасту, сметану, водичку и перемешиваем. Кипятим, закладываем лаврушку. Регулируем вкус и количество ингредиентами. Прижаренные котлетки перекладываем в сковородку с соусом и тушим ещё минут 15. Даём немного настояться, чтобы котлетки подружилось с соусом и получаем удовольствие. 👍☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95873
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
