Шарлотка с вишней и яблоками

Name: Шарлотка с вишней и яблоками
Ingredients: Для бисквита; яиц; сахара; муки; кукурузного крахмала; Ваниль; соли; растительного масла; Начинка; Вишня без косточек; яблока; Ягоды и фрукты по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

Быстро и вкусно. Отличный пирог к чаю.

Ингредиенты

Для бисквита
яиц 5
сахара 1 стакан
муки 1 стакан
кукурузного крахмала 1 стол. ложка
Ваниль
соли Щепотка
растительного масла 50 мл
Начинка
Вишня без косточек 1 стакан
яблока 2
Ягоды и фрукты по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Форму застелить пергаментом и выложить ягоды и фрукты. Замороженные размораживать не обязательно. Духовку заранее нагреть до 160 градусов, бисквитное тесто не должно стоять и ждать. Форма должна быть разъемная. Бока формы смазывать и застилать не надо.

Яйца разделить на белок и желток. Белки взбить с половиной нормы сахара и щепоткой соли. Взбивать до твердых пиков. Желтки взбить до пены со второй половиной сахара. Соединить обе массы и постепенно вводить просеянную муку. Мешать снизу вверх, очень аккуратно, чтобы не осел бисквит. Затем тесто выложить на фрукты и отправить в духовку на полчаса. Остудить на решетке. Наш бисквит готов. Очень вкусно.