Куриные котлетки с сыром

Name: Куриные котлетки с сыром
Yield: 10 штук
Ingredients: куриной грудки; яйцо; консервированной кукурузы; луковица; чеснока; майонеза; соль; перец; панировочные сухари; сыра моцарелла и сливочного сыра; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Чурзина

1 час

10 штук

Ингредиенты

куриной грудки 600гр

яйцо 1

консервированной кукурузы 170гр

луковица 1

чеснока 4 зубчика

майонеза 2 ст.л.

соль 1 ч.л.

перец 1/2 ч.л.

панировочные сухари 100гр

сыра моцарелла и сливочного сыра 50гр

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу и лук, промыть, разрезать на кусочки, которые будет удобно измельчить в кухонном комбайне (или мясорубке). Почистить чеснок, слить воду с кукурузы.

В кухонном комбайне измельчить курицу, чеснок, лук, кукурузу. Затем добавить майонез, яйцо, соль и перец и снова перемешать.

Дать фаршу настояться около часа. Мокрыми руками сформировать половину котлеты, вложить в неё по кусочку сыра и масла. Закрыть начинку фаршем и сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Жарить по 7-10 минут с каждой стороны под крышкой на средне-маленьком огне (регулировать в зависимости от плиты).