Брускетты с авокадо, рыбой и яйцом пашот

Хлеб поджарить в тостере.

Малосольную рыбу нарезать тонкими ломтиками.

Сварить яйцо пашот (я делала с помощью пищевой плёнки. Время приготовления 4 мин.).

Авокадо почистить и нарезать мелкими ломтиками.

На тостер выложить листья салата, авокадо (если использовать масло или сыр, то сначала мажем тостер маслом или сыром).

Затем малосольную рыбу, а затем яйцо пашот.

Посыпаем укропом и смесью перцев.