Выпечка Печенье

Имбирное печенье

Name: Имбирное печенье
Ingredients: муки; яйцо; сливочного масла комнатной температуры; сахарной пудры; молотого имбиря; молотой корицы; молотого кардамона; молотой гвоздики; молотого душистого перца; какао; меда; соды; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Такие ароматные, атмосферные... То, что нужно, для создания новогоднего настроения

Ингредиенты

муки 250 г
яйцо 1
сливочного масла комнатной температуры 100 г
сахарной пудры 100 г
молотого имбиря 2 ч.л.
молотой корицы 1 ч.л.
молотого кардамона 0,5 ч.л.
молотой гвоздики 0,5 ч.л.
молотого душистого перца 0,5 ст. л.
какао 1 ч.л.
меда 1 ст.л.
соды 0,5 ч.л.
соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все специи, какао, соду и муку смешиваем. Какао и муку желательно просеять, чтобы не было комочков.

В другой ёмкости сливочное масло комнатной температуры растираем с сахарной пудрой. К этой массе добавляем яйцо и мед, тщательно перемешиваем.

К маслу с сахаром добавляем муку со специями и замешиваем тесто. Оно должно быть мягкое. Отправляем его примерно на 1 час в холодильник. Так с ним будет проще работать.

Пока тесто стоит в холодильнике, разогреваем духовку на 180°.

Так как тесто очень мягкое и легко рвется, удобней раскатывать его сразу на пергаменте. Вырезаем любые формы, лишнее тесто снова убираем в холодильник, а будущее печенье на пергаменте перемещаем на противень и в духовку. У меня печенье довольно тонко раскатать, поэтому для выпечки мне потребовалось 5 минут. Если тесто толще, может понадобиться больше времени.

Только выпеченное печенье очень мягкое, поэтому потерпите и дайте ему полностью остыть на ровной поверхности.

Вот и все, наше новогоднее печенье готово, можно разрисовать его глазурью, повесить на ёлку, как украшение или подарить друзьям, ведь оно невероятно вкусное и ароматное. Хорошее настроение Вам обеспечено. Приятного аппетита!❤️

Больше рецептов в моем Инстаграме @vik_cook

...