Тонкие блинчики с мясом

Молоко, соду, сахар, яйца, муку смешиваем. Тесто замешиваем по густоте как на оладьи, даем немного постоять. Затем, добавляем растительное масло. Если тесто еще густое, добавляем воду.

Пока жарим блины, готовим начинку. Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке. Лук почистить, помыть, нарезать кубиком.

Масло разогреваем, добавляем фарш. Обжариваем, когда цвет изменится добавляем лук и морковь.

Когда фарш готов, остужаем его и добавляем на блин, сворачиваем. Приятного аппетита.

Если Вам понравился рецепт, буду рада видеть Вас моим подписчиком.