Заварные сырные булочки Гужеры

Вскипятить воду с солью и маслом, всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Остудить не до конца, а в теплое тесто по одному вбивать яйца и тщательно перемешивать. Затем добавить натёртый на мелкой тёрке сыр и зелень. Вкус булочек очень зависит от вкуса сыра. Можно экспериментировать.

Выкладывать тесто мокрой ложкой на противень, выстланный пекарской бумагой или кондитерским кульком.

Выпекать при 170° минут 25-30. Духовку ни в коем случае не открывать!