Тушеная пекинская капуста

Name: Тушеная пекинская капуста
Yield: 3 порции
Ingredients: пекинской капусты; средней луковицы; средней моркови; прованских трав; чеснока; кетчупа; томатного соуса "Сацибели"; свиной грудинки; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерий Липатов

В отличие от обычной белокочанной капусты, предлагаемой в наших магазинах, пекинская...

~40 минут

3 порции

Ингредиенты

пекинской капусты 1/4 кочана

средней луковицы 1/2

средней моркови 1/2

прованских трав 1 щепотка

чеснока 2 зубка

кетчупа 1 ст.л.

томатного соуса "Сацибели" 1 ч.л.

свиной грудинки ~80 г

растительного масла ~40 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудинку нарезать мелкими кусочками. Выложить с растительным маслом на сковороду. Приступить к шинковке капусты, понемногу выкладывая ее в сковороду. Время от времени помешивать. Минут через 10 накрыть крышкой и тушить. Минут за 15 до готовности капусты добавить лук, нарезанный квадратиками и морковь, натертую на крупной терке. Еще минут через 5-10 на среднем огне, добавив остальные ингредиенты, довести до готовности (размягчится и отдаст часть сока). Подсолить по вкусу и подавать.

...