Тушеная пекинская капуста с фаршем

Автор Екатерина Татарникова амбассадор
Когда осталось понемногу фарша (любого), пекинской капусты можно приготовить из них блюдо ...

Ингредиенты

Фарш 200 г
Капуста пекинская 500 г
Рис 100 г
Лук репчатый 1 шт
Паста томатная 1/2 дес. л.
Соль, специи любимые по вкусу
Масло растительное 30 г
30 мин
2
4
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Приготовить ингредиенты. Достать предварительно готовый фарш, разморозить. Рис перебрать, промыть в 3-х водах, можно замочить минут на 30, слить воду, налить новую и затем отварить до полуготовности в подсоленной воде в соотношении 1:3, слить рисовый отвар через дуршлаг, дать стечь лишней жидкости, остудить до комнатной температуры. Очистить лук, снять с капусты верхние и поврежденные листья, нарезать остальные кубиками размером по усмотрению. Размороженный фарш посолить, поперчить, добавить рис, перемешать.
2
На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом на умеренном огне обжарить лук до появления запаха, добавить фарш, обжарить, помешивая, 7-10 минут, можно последние 3 минуты под крышкой. Добавить капусту, перемешать, обжаривать первые 5 минут без крышки, затем под крышкой. Если будет недостаточно жидкости (от фарша, капусты), добавить по усмотрению теплой кипяченой воды.
3
За 10 мин до готовности посолить, добавить томатную пасту, любимые специи и тушить под крышкой до готовности. Подавать к столу горячим. Приятного Вам аппетита! Удачи🍀!
...
...
помогает этому автору

Эмоции 4

Подарите автору эмоцию!
3
0
1
0
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!