Творожное печенье

Творог с щепоткой соли размять до состояния однородной массы без комочков. Добавить растопленное сливочное масло.

Добавить муку и разрыхлитель через сито.

Вымесить тесто ложкой или руками, затем сделать руками из теста шар. Отправить тесто в холодильник на 1 час.

Через час достать тесто и оставить его нагреваться при комнатной температуре минут на 10. Раскатать тесто на ровной поверхности, хорошо посыпанной мукой. Толщина теста должна быть 2-3 мм. Вырезать кружочки, у меня стаканом.

Каждую лепешку обвалять в сахаре с 2-х сторон и сложить на 2 раза. Выложить на пергаментную бумагу или силиконовый коврик. Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-25 до золотистого цвета! для деток вообще 🔥. Приятного чаепития!