Печенье Настоящие каштаны

В чашу измельчителя положить муку, сахар или сахарную пудру, соль, ванилин, соду и холодное сливочное масло, нарезанное кусочками. Измельчить до состояния крошки. Добавить холодную сметану, растительное масло и яйцо. Довести блендером до однородности. Выложить тесто на стол, собрать в ком. Отщипывая небольшие кусочки, скатать гладкие шарики.

Выложить заготовки (на расстоянии) на застеленный противень и убрать в холодное место на час, можно больше. Затем, выпекать в разогретой до 190-200 град. духовке 12-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Для глазури разломать шоколад, добавить масло и в несколько подходов растопить в микроволновке на средней мощности, периодически вытаскивая и размешивая.

Ещё тёплые заготовки хорошо накалывать зубочисткой и окунать в глазурь, оставляя сверху островок теста. При помощи второй зубочистки выложить "каштаны" на решётку и заделать отверстие. Дать печенью высохнуть. Подробнее смотрите в видео. Приятного аппетита!