🔹Салат "Цезарь"

Name: 🔹Салат "Цезарь"
Ingredients: Филе индейки (можно куриную); Салатного листа; багета; Твердого сыра; Помидорки черри; Перепелиные яйца; Соус "Цезарь"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Косман

🔹Рецепт как в ресторане, Порция как дома

Ингредиенты

Филе индейки (можно куриную) 1
Салатного листа 1 небольшой пучок
багета 3 кусочка
Твердого сыра 100 гр
Помидорки черри 4 шт
Перепелиные яйца 4 шт
Соус "Цезарь"

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе индейки промыла, обсушила (при обжаривании мокрое мясо будет тушиться, а не жариться). Я сначала отбила, посолила, смазала растительным маслом и обжарила с двух сторон на разогретой сковороде. Остужаем, Режем соломкой

Яйца предварительно отвариваем, остужаем, режем на половинки.

Багет режем на квадратики и подсушиваем в духовке. Остужаем сухарики (можно купить готовые)

Складываем салат на подходящей посуде. Моем и рвем произвольно лист салата. Мясо. Тертый сыр. Сухарики. Поливаем готовым соусом "Цезарь" (иногда делаю сама на основе сметаны и специи для соуса "Цезарь").

Подаем с половинками Черри и Яиц.

...