Котлеты рыбные с творогом

Name: Котлеты рыбные с творогом
Ingredients: Филе рыбы (у меня судак); средняя луковица; Творог 9% жирности; Майонез; Яйцо; Мука; Укроп; Соль, перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Васянович Светлана

Такие котлетки получаются очень нежными и сочными

Ингредиенты

Филе рыбы (у меня судак) 600 гр.

средняя луковица 1

Творог 9% жирности 5 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Яйцо 2 шт.

Мука 4 - 5 ст. л.

Укроп по вкусу

Соль, перец

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе судака мелко порезать на кусочки, переложить в чашку, добавить мелко нарезанный кубиком лук, творог (хорошо размять вилкой), майонез, яйца, муку, зелень укропа, так же, кто любит, можно добавить ещё базилик. Все поперчить, посолить по вкусу и хорошенько перемешать. Наш рыбный фарш готов !

В сковороде разогреть растительное масло и столовой ложкой выкладываем наш фарш, формируя котлеты. Обжаривать с двух сторон до румяной корочки.

Готовые котлеты выкладываем на тарелку и подаём, можно, как самостоятельное блюдо, а можно приготовить соус : к сметане добавить мелко нарезанные кубиком без шкурки свежие помидоры, мелко - рубленый чеснок, зелень по желанию, соль, перец. Приятного аппетита ! 😋👌😊👍