Рыба на гриле по - средиземноморски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
#пикник
25 - 40 минут
4 порции
Ингредиенты
Рыба (дорадо или морской окунь) 2 шт
Апельсин 1 шт
Петрушка 2 веточки
Тархун 2 веточки
Апельсин 1 шт
Для винегретного соуса :
Уксуса шерри 1/4 чашки
Лук шалот 1 шт
Тархун мелко нарубленный 3 ст л
Испанское оливковое масло 1/2 чашки
Горчица дижонская 2 ст л
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
На рыбе сделать несколько надрезов, приправить и смазать оливковым маслом. Сделать по паре надрезов с каждой стороны. Вложить вовнутрь веточки петрушки и тархуна. Нарезать апельсин полукольцами и вложить в надрезы и вовнутрь рыбы. Обжарить рыбу на гриле по 10 минут с каждой стороны. Если используете духовку запеките рыбу при 180° 30 - 40 минут.
2
Приготовим заправку. В блендере пробить лук шалот, горчицу, оливковое масло и уксус. Вмешать мелко нарубленный тархун и приправить по вкусу.
3
Готовую рыбу немедленно полить винегретной заправкой и подать.
4.831819
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!