Попкорн карамельный

Name: Попкорн карамельный
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: Кукуруза для попкорна; ст л растительное масло для жарки; вода; сахар; Сливочное масло; соли; ч. л.сода

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Alexey

Понравился вкус, теперь только так и делаю, СПАСИБО!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Анна Махно

В зимнее время особенно заманчиво провести вечер дома, и укутавшись в тёплый плед,...

10 минут

Ингредиенты

Кукуруза для попкорна 100 г
ст л растительное масло для жарки 1-2
вода 50 мл
сахар 200 г
Сливочное масло 75 г
соли Щепотка
ч. л.сода 1/4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

ГОТОВИМ ПОПКОРН Сковороду разогрейте на среднем огне. Добавьте зёрна кукурузы для попкорна, прикройте крышкой и продолжайте нагрев ещё несколько минут, пока не смолкнут последние хлопки, раскрывающегося попкорна. Для микроволновки это 2–4 минуты на максимальной мощности.

🔹Соедините сахар и воду. Доведите до кипения и варите до растворения сахара. При необходимости покачайте кастрюлю, чтобы сахар растворялся быстрее. 🔹Добавьте сливочное масло, щепотку соли и 1/4чайной ложки соды. 🔹Варите на небольшом огне ещё несколько минут, пока смесь не приобретёт темно-золотистый оттенок. 🔹Кукурузу приготовьте любым удобным способом. 🔹Добавьте карамель к попкорну и быстро перемешайте‼️.

На этом этапе попкорн уже можно подавать к столу, но чтобы он стал невероятно хрустящим, подсушите попкорн в духовке или микроволновке ещё пару минут.

...