Лимонный влажный кекс-десерт

Name: Лимонный влажный кекс-десерт
Yield: 6-8 порций
Ingredients: муки; яйца; молока; сахара; лимон (сок и цедра); сливочного масла; соли; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Этот порционный десерт подходит для праздничного стола. Он очень изысканный, но в то же...

1 час

6-8 порций

Ингредиенты

муки 150 г

яйца 4

молока 300 мл

сахара 200 г

лимон (сок и цедра) 1

сливочного масла 30 г

соли 1/2 ч. л.

разрыхлителя 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔰Смешать просеянную муку, разрыхлитель и сахар. 🔰В большой миске, в которой потом будет замешиваться все тесто, взбить желтки, размягченное масло и цедру. 🔰Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить лимонный сок. 🔰Затем продолжая взбивать, небольшими порциями поочерёдно добавлять муку и молоко.

🔰Взбить белки с солью до устойчивых пиков. 🔰Небольшими порциями добавлять белки к основной смеси и аккуратно перемешивать.

🔰Порционные формы смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Разложить по формочкам тесто. 🔰Поставить формочки с тестом на противень и налить в него немного горячей воды (высотой примерно 3 мм). 🔰Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут. 🔰Подавать тёплым, посыпав сахарной пудрой.