Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Name: Курица с овощами в кисло-сладком соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: курица (или любая другая ее часть) 1 (2 кг.); лука-порея 350 гр.; чеснока 5 зубчиков; болгарского перца 900 гр.; кукурузы (консервированная или замороженная) 300 гр.; средних помидор 2-3 шт; мёда 1 ст. л. или 2 ст. л. сахара; бальзамического крема 150 мл; Соль, перец по вкусу; Также можно добавить 3 средних луковицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим Вкусно

#ГотовимВкусно #курицасовощами #курицавкислосладкомсоусе #блюдаизкурицы

1 час

Ингредиенты

курица (или любая другая ее часть) 1 (2 кг.)
лука-порея 350 гр.
чеснока 5 зубчиков
болгарского перца 900 гр.
кукурузы (консервированная или замороженная) 300 гр.
средних помидор 2-3 шт
мёда 1 ст. л. или 2 ст. л. сахара
бальзамического крема 150 мл
Соль, перец по вкусу
Также можно добавить 3 средних луковицы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курицу разделяем на порционные кусочки, затем выкладываем в разогретую с маслом сковороду или кастрюлю и обжариваем до золотистой корочки.

Лук-порей нарезаем полукольцами толщиной 1 см.

Мелко нарезаем чеснок.

Помидоры и болгарский перец нарезаем средним кубиком.

Обжаренную до золотистой корочки курицу перекладываем шумовкой в тарелку.

В масло оставшееся после жарки курицы выкладываем лук-порей и чеснок. Обжариваем пять минут постоянно помешивая, затем добавляем кукурузу и обжариваем еще 5 минут.

Далее добавляем помидоры и обжариваем 2-3 минуты, затем добавляем болгарский перец и обжариваем еще 10 минут периодический помешивая.

К обжаренным овощам добавляем мёд и бальзамический крем. Оставляем на 2-3 минуты чтобы вкусы соединились, затем добавляем соль и перец по вкусу.

Выкладываем обжаренную курицу к овощам, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне 30-40 минут.

Курица с овощами в кисло-сладком соусе готова. Её можно употреблять как отдельно, так и с любым гарниром. Всем приятного аппетита.