Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Джолоф райс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина Шкробова
Джолоф (jollof ) - известное нигерийское (да и в целом африканское) блюдо. Название...
30 мин.
6 порций
Ингредиенты
- риса (длинозерного) 200 г
- бульона 200 мл.
- средних лука 2
- чеснока 2 зубчика
- болгарский перец 1
- помидор 1
- кайенский перец 1
- кубик Роллтона 1
- томатной пасты 2 ст.л.
- раст. Масла 2 ст.л.
- Перец
- Куркума
- Карри
- Паприка
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
1 Лук И чеснок измельчить и обжарить до прозрачности на сковороде или в казане.
2
В блендере измельчить 1 лук, помидор, перцы болгарский и кайенский.
3
Всю смесь вылить в сковороду к луку с чесноком.
4
Туда же добавить томатную пасту и растворенный в бульоне кубик Ролтон, специи. Перемешать всё тщательно и оставить тушиться на минут 7-8.
5
Добавить промытый рис, выровнять, проследить чтобы рис был хорошо покрыт бульоном на см 1.5-2.
6
Готовить ещё минут 15-20.
7
Подавать Рис Джолоф с курочкой, свежими овощами.
8
Приятного аппетита!!!👩🍳🔪
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94981
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
