Суп-лазанья

Name: Суп-лазанья
Ingredients: Фарш мясной; Морковь; Чеснок; Стебель сельдерея; Твердый сыр; Томатная паста; Томаты в собственном соку; Фетучини; Вода; Соль, перец; Базилик сушёный; Растительное масло по необходимости; Орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Sayfutdinova

Да, да, бывает и такое 🙈. Осторожно, очень сытный суп! 😊 #суп #суплазанья #первое...

Ингредиенты

Фарш мясной 500 г

Морковь 2

Чеснок 3 зубчика

Стебель сельдерея 3 шт

Твердый сыр 100 г

Томатная паста 4 ст. л

Томаты в собственном соку 500 г

Фетучини 300 г

Вода 3 л

Соль, перец по вкусу

Базилик сушёный 1 ч. л

Растительное масло по необходимости по вкусу

Орегано 1 ч. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фетучини отварить до состояния аль денте.

В кастрюле с толстым дном разогреть немного масла, выложить туда фарш. Перемешать, чтобы ее слипался. Когда начнет менять цвет, добавить порезанные лук и чеснок.

Через 3 минуты добавить мелко рубленый сельдерей, порезанную или натёртую морковь и томатную пасту. Все перемешать и обжарить 5 минут.

Томаты размять вилкой. Отправить их в кастрюлю, туда же соль, перец, орегано, базилик. Залить водой. Варить 10 минут на среднем огне. Накрыть крышкой и проварить ещё 15 минут.