Сочная и нежная курица гриль
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- Курица 2 кг
- Лук 1/2 шт
- Лимон 1/2 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Тимьян 2 веточки
- Для рассола:
- Вода 2 л
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка (неполная)
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка 1 ч.ложка
- Приправы для курица 1 ч.ложка
- Для маринада:
- Оливковое масло 2-3 ст. ложка
- Горчица 1 ч.ложка
- Мед 1 ч.ложка
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Для того чтобы курица была сочной приготовим рассол. Для этого смешиваем все ингредиенты для рассола. Курицу многократно прокладываем зубочисткой (особое внимание уделяем грудке). Затем опускаем курицу в рассол и отправляем на ночь в холодильник.
2
Достаем курицу из рассола, просушиваем бумажным полотенцем. Фаршируем луком, лимоном тимьяном. Связываем ноги нитью и обмазываем с двух сторон маринадом.
3
Для маринада соединяем все ингредиенты. Отправляем в духовку. Сначала запекаем 1 час при 160 С, затем увеличиваем до 180 С и ещё 30 мин, затем переворачиваем и держим ещё 20 мин при 180 С.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!