Тёплый салат из шпината по - мароккански 🇲🇦

Листья шпината, петрушки, кинзы и сельдерея обжарить на сильном огне около 3 минут (до тех пор пока листья не обмякнут). От кинуть на дуршлаг и дать стечь излишней жидкости.

В той же сковороде (в ней должна остаться жидкость) отварить мелко нарубленный чеснок.

К чесноку добавить порошок паприки и порошок чили перца. Проварить чеснок и специи около 5 минут. Добавить маринованные лимоны, нарезанный на четвертинки, и сок свежего лимона.

Вернуть сковороду зелень и хорошо перемешать. Приправить по вкусу.

Выложить на тарелки салат и украсить запечёнными помидорами и оливками.