Жареные баклажаны с беконом и сыром

Приготовление - промыть баклажаны, снять кожуру, нарезать круглым кольцом и положить на 15 минут в солёную воду, затем просушить с помощью полотенца и пожарить на подсолнечном масле, с двух сторон. Затем немного пожарить бекон 🥓, далее берём форму и по очереди собираем, первый слой баклажаны, далее бекон тонкий, плавленый сыр.

Следующий слой, как первый слой, далее, взбить яйцо, перемешать, добавить сливки или молоко. Натереть сыр, перемешать смесь и вылить сверху баклажана, поперчить красным перцем и положить в духовку при 180 °на 20 минут, готовое блюдо можно подать на стол всем 😋