Яблочный крамбл

Name: Яблочный крамбл
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Яблоки; Сахар (+100 гр.на посыпку); Корица; Ваниль; Сливочное масло (+150 г.на посыпку); Цедра лимона (+2 ч.л.на посыпку); Лимона сок; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей

#prinespokushat #cook #этовкусно

45 мин

6 порций

Ингредиенты

Яблоки 5 шт
Сахар (+100 гр.на посыпку) 1 стакан
Корица
Ваниль
Сливочное масло (+150 г.на посыпку) 20 г
Цедра лимона (+2 ч.л.на посыпку) 2 ч.ложки
Лимона сок 1/2
Мука 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Этот традиционный английский десерт, готовится очень просто из самых обычных продуктов. Очень калорийно, но очень вкусно)). Можно делать из персика, клюквы, груши и т.д. - из чего угодно.

Яблоки очистить от сердцевины, нарезать. Используем твердые яблоки. Кожуру можно оставить. На сковороду кладём немного сливочного масла и сахар, постоянно помешиваем чтобы не пригорело. Делаем на среднем огне. Доводим сахар до состояния карамели, добавляем яблоки.

Яблоки дадут сок, карамель немного охладится и загустеет. Слегка добавим огонь и тушим яблоки пока они не станут мягкими, а карамель не растворится. Добавляем ваниль, цедру лимона, и сок лимона, чтобы сбалансировать сахар кислинкой.

Делаем посыпку. В миску кладём сливочное масло, добавляем постепенно муку, сахар, ваниль и цедру лимона. Разминаем руками, делаем крошку. В силиконовую или любую жаропрочную форму выкладываем тонким слоем посыпку (можно выложить сразу яблоки), немного приминаем, затем карамельные яблоки, и засыпаем сверху оставшуюся посыпку. Выпекаем при 200-220 градусах 20-25 минут. Охлаждаем, подаём.

...