Нежная перловка с курицей

Name: Нежная перловка с курицей
Yield: 8 порций
Ingredients: перловой крупы; моркови; луковицы; воды; маленькая тушка курицы или цыпленка; сухого базилика; по вкусу Соль; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хуторок рукоделия и уюта

Вдохновила меня на рецепт моя мама. Очень вкусно!

1 ч.15 мин.

8 порций

Ингредиенты

перловой крупы 2 стакана

моркови 2

луковицы 2

воды 3 л

маленькая тушка курицы или цыпленка 1

сухого базилика 1 чайная ложка

по вкусу Соль

сливочного масла 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить крупу- хорошенько промыть, замочить в воде не менее 2х часов.Воду слить, налить другую воду в кастрюлю с перловкой и варить 1час.

Курицу помыть, разделать на небольшие кусочки, положить в кастрюлю с небольшим добавлением воды и тушить 20 мин. с обеих сторон, хорошенько посолить и добавить порезанные лук и морковь, приправить базиликом, тушить 10мин.

Горячую перловку без воды переложить в кастрюлю с курицей,по необходимости ещё посолить и добавить сливочное масло,перемешать. Готовить ещё 15мин.Приятного аппетита!