Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перловка с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Гречная 🌳
#кукпад2 #почтибесплатно #рецептдеда #перловкаскурицей #каша #перловка
Ингредиенты
- перловки 400-450 гр.
- куриная грудка 700-800 гр
- большая луковица 1
- большая морковь 1
- томатного соуса или пасты 2-3 ст.л.
- Растительное масло для жарки
- Соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Перловку замачиваем на ночь.
2
В глубокой кастрюле с толстыми стенками (у меня бабушкина чугунная с эмалированными стенками) нагреваем масло и выкладываем, нарезанную небольшими кусочками, курицу.
3
Обжариваем до изменения цвета и выпаривания сока.
4
Пока курица жарится... очищаем и нарезаем кубиками лук и морковь. Как только сок испарился забрасываем к курице овощи. Перемешиваем, солим и обжариваем пару мин.
5
Затем добавляем томатный соус и ещё обжариваем пару мин. Если подгорает, то добавьте немного воды или масла.
6
Сливаем воду с перловки. Обжарив овощи в томате добавляем перловку и, буквально минуту, обжариваем перемешивая.
7
Заливаем воду, добавляем специи, перемешиваем. Вода должна покрывать всю кашу и мясо.
8
Тушим под закрытой крышкой на среднем огне, или в духовке, до готовности. Если каша почти готова, а жидкости осталось много, то доводите до готовности с открытой крышкой.
9
Готовое блюдо подавайте с овощами или салатом.
10
В моей семье такую кашу едят даже те, кто не очень любит перловку. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94937
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
