Творожная запеканка с апельсином

Сначала делаем творожный слой. Смешиваем творог, сливочное масло, манку и 1 столовую ложку крахмала, разминаем вилкой, либо блендером до однородности и даём настояться. Я делаю заготовку вечером, утром только выпекаю. Но столько ждать не обязательно. Выкладываем в смазанную маслом (для верности можно присылать манкой) форму для запекания. Хорошо приминаем, чтоб не было пустот, делаем бортик.

Апельсин чистим, взбиваем в блендере до однородности, добавляем крахмал и сахар. Можно добавлять с кожурой, но будет немного горчить, на любителя. Сахара тоже можно добавить или положить дополнительно в творог. Далее выливаем апельсиновый слой на творог и запекаем 30 мин в духовке на 180 градусах. Далее я даю постоять и остыть прямо в духовке. Время нужно регулировать по толщине слоя и особенности духовки. Мой инстаграм https://www.instagram.com/mommy_makar/