Мясо и картошка

Name: Мясо и картошка
Ingredients: эскалопов; некрупных картофелин; луковица; чеснока; перец чёрный молотый; перец красный молотый; специи для шашлыка; петрушка сушёная; свежая зелень петрушки и укропа; соль; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим с Любовью

Чтобы моя фигура не похудела, мой мужчина периодически кормит меня чем-то очень...

Ингредиенты

эскалопов 6

некрупных картофелин 6

луковица 1

чеснока 2 зубчика

перец чёрный молотый

перец красный молотый

специи для шашлыка

петрушка сушёная

свежая зелень петрушки и укропа

соль

масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо посолить, поперчить, посыпать специями, сушёной и свежей зеленью. Мариновать 1 час в холодильнике.

Картофель вымыть, очистить от кожуры, разрезать на 4 части. Приправить теми же специями, что и мясо, посолить, добавить измельчённый чеснок, перемешать.

Очищенную луковицу нарезать полукольцами.

В сотейнике разогреть большое количество растительного масла (примерно 1 см). Обжарить картофель до готовности, периодически помешивая. Переложить на тарелку.

В этом же масле обжарить лук до золотистого цвета, выложить на отдельную тарелку.

Затем обжарить мясо на среднем огне по 5 минут с каждой стороны, до готовности и красивого, румяного цвета.

Картофель и мясо выложить на тарелку, на мясо - обжаренный лук. Подавать со свежими овощами и зеленью.