Куриная печень с жареной картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sayyora Alimova ✈
#готовимвместе Думаю куриную печень каждый готовит по разному, существует множество...
68
Ингредиенты
куриной печени 600 гр
молодого картофеля 1 кг
лука 1-2 шт
Соль, перец, специи
Растительное масло для жарки
Любая зелень по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить ингредиенты. Куриную печень хорошо промыть, удалить жилки, просушить на бумажном полотенце, лук и картофель очистить.
2
Картофель нарезать соломкой, масло разогреть, если картофеля много, можно жарить порционно. Жаренный картофель отложить отдельно.
3
Лук нарезать полукольцами. Лук можно жарить на оставшимся от картофеля масле, если масла много, можно отлить часть масла. Лук жарим до золотистого цвета, примерно 5-6 минут.
4
На лук в жаровне выложить печень, перемешать, жарить с открытой крышкой 10-12 минут (до готовности печени). Добавить соль, перец, специи (я добавила по 0,25 ч.л. хмели-сунели и паприки), перемешать.
5
По желанию добавить нарезанную зелень (у меня пучок кинзы), перемешать. Затем выложить жаренную картошку и оставить на 2-3 минуты с закрытой крышкой, чтобы картофель нагрелся. Приятного аппетита 😋
4.99583
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 6
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!