Ленивая лазанья

В подсоленной воде отварить лапшу Ролтон. Добавить масло, чтобы лапша не слиплась.

Мелко нарезать лук, обжарить его на горячей сковороде с маслом.

Добавить к луку фарш, обжарить пару минут, посолить, добавить 2 ст.л. томатной пасты, любимые специи. Налить 1/2 ст воды, потушить под крышкой.

Готовим соус бешамель. Для этого в сотейник кладём масло и поджариваем муку, добавляем молоко, кипятим, мешаем.

В форму накладываем соус, сверху лапшу.

Затем фарш, соус, лапшу и так далее. Верхний слой оставляем фарш, посыпаем тёртым сыром.

Готовим в разогретой духовке при 180° минут 25.