Жареная говядина с луком и морковью

Name: Жареная говядина с луком и морковью
Yield: 3 порции
Ingredients: говядина; морковь; лук репчатый; соль (без верха); сушеный чеснок; сладкая паприка; чёрный перец; специи для мяса; вода; масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#мужскаяеда 1 ст - 250 мл

1 ч 50 минут

3 порции

Ингредиенты

говядина 500 г

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

соль (без верха) 1 ч. л. или по вкусу

сушеный чеснок 1 ч. л.

сладкая паприка 1 ч. л.

чёрный перец

специи для мяса

вода 1 ст

масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину замочить в воде на 30 минут. Затем слить воду, помыть, обсушить, нарезать соломкой, выложить в сковороду, залить водой, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности. У меня тушилась где-то в течение часа.

Затем, когда вода полностью испарится, посолить, добавить растительное масло и обжарить мясо, затем добавить лук, морковь и обжарить все вместе до золотистого цвета.

И в конце приготовления добавить специи, перец паприку, чеснок, перемешать и через минуты 2 снять с огня. Готово! Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита! 😋