Паста Спагетти

Спагетти и тушёное мясо с соусом болоньезе

Name: Спагетти и тушёное мясо с соусом болоньезе
Yield: 6 порций
Ingredients: телятина; помидор; морковь; красного сладкого перца; чеснока; муки; соуса болоньезе; красная луковица; соль, перец; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Паранойя

Вкусное и нежное мясо с овощами, пикантный вкус соуса.

1,5 часа

6 порций

Ингредиенты

телятина 400 гр

помидор 1 (100 гр)

морковь 1 (100 гр)

красного сладкого перца 1/2

чеснока 3 зубчика

муки 2 столовых ложки

соуса болоньезе 100 мл

красная луковица 1 (50-70 гр)

соль, перец

вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Мясо нарезаем на мелкие куски и ставим тушить, добавляем полстакана воды сразу. Тушить 25 минут на макс. 2. Режем половинку болгарского перца и помидор (100 гр). 3. Морковь (70-100 гр) натираем на крупной тёрке. 4. Мелко режем одну небольшую луковицу.

5. Через 25 минут тушения добавляем овощи, тушить ещё 10 минут. Солим, перчим на ваш изысканный вкус. 6. Добавляем 100 мл соуса болоньезе. Тушить 10 минут. 7. 2 столовые ложки муки разбавляем холодной водой до состояния кефира, разминаем все комочки. Выливаем в мясо.

8. Добавляем 3 зубчика чеснока(мелко порезать или чеснокодавкой). 9. Тушить еще 5 минут. Подавать можно с любым гарниром, я выбрала спагетти!

...