Смаженка как в школе ♥️

Name: Смаженка как в школе ♥️
Ingredients: Муки; Воды теплой; яйца; Соли; Сахара; сливочного масла (или маргарина) растопленного; Сухих дрожжей; Начинка:; Сосисок; соленых огурца; яйца; Сыра сулугуни (можно любой ваш любимый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Мелехова

Ингредиенты

Муки 1 кг.

Воды теплой 500 мл.

яйца 2

Соли 14 гр.

Сахара 60-70 гр.

сливочного масла (или маргарина) растопленного 60 гр.

Сухих дрожжей 15 гр.

Начинка:

Сосисок 8 шт.

соленых огурца 3

яйца 3

Сыра сулугуни (можно любой ваш любимый) 400 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты для теста смешиваем в деже миксера до однородности минут 4-5.

Оставляем тесто в теплом месте и накрываем полотенцем пока займёмся начинкой.

Для начинки нарезаем колбасу/сосиски, огурцы, натираем сыр. Сосиски и огурцы соединить в миске добавить яйца, перемешать. Начинка готова.

За это время тесто у меня поднялось в два раза. Обминаем его и формируем шарики по примерно 85 гр. Пальчиками делаем ямочку пошире. Затем берём силиконовую кисточку и промазываем всю смаженку томатным соусом. Затем ложкой можно ещё раз ямочки углубить и выложить туда начинку. Сверху начинки выложить сыр и ставим в духовку на 20-30 мин. В духовку при 180 гр.