Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Колбаски из фарша на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Простой и бюджетный рецепт. Но, это не мешает ему быть вкусным и интересным. Подача...
40-45 минут
6-8 порций
Ингредиенты
- фарш мясной 600 гр.
- яйца 3 шт.
- лук 1-2 шт.
- овсяные хлопья 2-3 ст.л.
- молоко 40-50 мл.
- соль, перец, специи по вкусу
- чеснок
- зелень
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сварить яйца для начинки. Хлопья залить горячим молоком. В набухшие хлопья добавить фарш, соль, перец, выдавленный чеснок и зелень по желанию. Натереть на крупной терке лук и добавить к фаршу. Хорошо перемешать.
2
Фарш разделить на несколько порций. Отрезать по количеству порций листы фольги длиной 25-27 см. Каждую порцию выложить на край листа фольги, отступив по бокам от краев на 3-4 см. Смоченной в воде ложкой или лопаткой распределить фарш по 1/3 длины листа. Выложить поверх половинки или четвертинки яйца. С помощью фольги осторожно свернуть колбаску, запечатав фольгу по бокам на манер конфетки. Чтобы колбаски лучше прожарились, желательно по диаметру их сделать не более 5 см.
3
Пожарить колбаски на сухой сковороде минут 7, осторожно переворачивая. Затем добавить в сковороду 1/2 - 2/3 стакана горячей воды. Закрыть крышкой и протушить еще минут 10-12. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5492
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
