Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Колбаски из фарша на сковороде

Name: Колбаски из фарша на сковороде
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Фарш мясной; Яйца; Лук; Овсяные хлопья; Молоко; Соль, перец, специи по вкусу; Чеснок; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Простой и бюджетный рецепт. Но, это не мешает ему быть вкусным и интересным. Подача...

40-45 минут

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

222

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш мясной 600 г
Яйца 3 шт.
Лук 1-2 шт.
Овсяные хлопья 2-3 ст. л.
Молоко 40-50 мл
Соль, перец, специи по вкусу
Чеснок
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварить яйца для начинки. Хлопья залить горячим молоком. В набухшие хлопья добавить фарш, соль, перец, выдавленный чеснок и зелень по желанию. Натереть на крупной терке лук и добавить к фаршу. Хорошо перемешать.

Фарш разделить на несколько порций. Отрезать по количеству порций листы фольги длиной 25-27 см. Каждую порцию выложить на край листа фольги, отступив по бокам от краев на 3-4 см. Смоченной в воде ложкой или лопаткой распределить фарш по 1/3 длины листа. Выложить поверх половинки или четвертинки яйца. С помощью фольги осторожно свернуть колбаску, запечатав фольгу по бокам на манер конфетки. Чтобы колбаски лучше прожарились, желательно по диаметру их сделать не более 5 см.

Пожарить колбаски на сухой сковороде минут 7, осторожно переворачивая. Затем добавить в сковороду 1/2 - 2/3 стакана горячей воды. Закрыть крышкой и протушить еще минут 10-12. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита.

...