Рыба под маринадом c морковью в духовке

Name: Рыба под маринадом c морковью в духовке
Yield: 10 порций
Ingredients: Рыба; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Сахар, соль, черный молотый перец; Лавровый лист; Кориандр; Уксус; Мука для обвалки; Вода; Лук зеленый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#люблю #воскресенск #рыба #морковь #ужин #обед #быстро #вкусно #просо #овощи...

10 порций

Ингредиенты

Рыба 2 филе
Морковь 2 шт
Лук репчатый 1 шт. (по вкусу)
Томатная паста 2 ст. л
Сахар, соль, черный молотый перец по вкусу
Лавровый лист 2 шт
Кориандр 1 ч. л
Уксус 1 ст. л
Мука для обвалки
Вода 100 мл
Лук зеленый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фили промываем. Солим, перчим и растираем по всей тушке с двух сторон. Рыбу нарезаем на кусочки, обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с двух сторон.

Морковь натираем на крупной терке, лук (по вкусу) нарезаем полукольцами. Тушим минут 5 в сковородке. Затем добавляем сахар, кориандр размолотый в ступке, уксус, томатную пасту, лавровый лист, соль и черный молотый перец. Все перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты. Добавляем воду, перемешиваем и тушим минут 10 на слабом огне.

Рыбу перекладываем в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом. Сверху распределяем тушеную морковь. И ставим в духовку на 25 минут при 180 градусов. Сверху посыпать зеленым луком.

Мой Инстаграм 009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад)))Там истории, факты про еду и продукты 👨‍🍳

...